מתוך מאמר שנכתב ב"אופק מרכזי מצוינות":
חשבתם שחקלאות היא מקצוע שעבר זמנו? תחשבו שוב!
מה יקרה בעוד מספר שנים, כאשר אוכלוסיית כדור הארץ תמשיך לגדול ובמקביל כמות המשאבים תצטמצם?
בשנים האחרונות הפך תחום החקלאות לענף היי-טק מבוקש והמחקר בישראל הוא אחד המובילים בעולם.
תלמידי תלמוד תורה 'גנזי המלך' בצפת אמנם עוד לא מצאו פתרון למשבר המזון העולמי, אך בהחלט עושים את הצעדים הראשונים שלהם בענף האגרונומיה המרתק במסגרת קורס 'אגרונומים צעירים' של אופק מרכזי מצוינות.
התלמידים שזרעו, הנביטו, שתלו והשקו בהמון אהבה המתינו חודשיים ולבסוף קטפו את הפירות, מלאכת ידם וזו הסיבה להתרגשות הגדולה!
תלמידי כיתה ז' נערכים לבוץ של החורף ומכינים שבילי מחצץ
חסות עסיסיות שגידלו תלמידי כיתה ז'
תלמידי כיתה ו' מציגים בהתלהבות שלל ירקות עסיסיים שנקטפו זה הרגע
